银杏树是中国古老的树种之一，最早生长于2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，被誉为地球的“长寿树”、“活化石”。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”，具有显著的医疗保健作用。银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等与人体健康有益的多种成份，可溶解胆固醇，防止动脉硬化，扩张血管，降低血液粘稠度，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。同时，可增加血液流动性，收缩括约肌，辅助治疗男性健康问题。

此外，银杏味甘苦涩，入肺、肾经，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。对改善高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退、杀菌疗癣等有明显效果。更多参考百度百科。

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