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1892年，张弼士先生满怀实业兴邦之理想，斥巨资在烟台创办了中国工业化生产葡萄酒的厂家- -张裕酿酒公司。经过120余年的发展，张裕拥有25万亩葡萄基地，在国内建成8大酒庄，国外收购4大酒庄;张裕国际葡萄酒城在葡萄种植技术、酿造技术、产能规模等方面具备国际竞争力;成为全球深受欢迎的葡萄酒品牌。上世纪三十年代，兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。
有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳葡萄酒：“酒体丰满，清澈的红色，闪烁着斑斓的折光，其潜藏的草莓、樱桃的复合果香，随着藏酿而弥漫，劲力和细腻出色的匀衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和浓郁，即使放下酒杯几分钟，依然齿颊留香，它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。”
